Comida: Um ato de afeto e carinho

Mas afinal, o que é comida? 

Segundo a definição do dicionario Aurélio, comida é:

"O que se come ou serve para comer".

Mas será que comida é apenas e tão somente isso?

comer para satisfazer a fome e nos mantermos vivos,

sendo assim um mero combustível?

                                                                                                                                                               

É em volta de uma mesa cheia de comidas gostosas,

que nos reunimos com nossos amigos e família.

E os motivos são os mais diversos: aniversários, 

comemorações,reuniões, ou simplesmente encontros para 

conversar, gostamos sempre do prazer da boa gastronomia.

Não comemos só por comer, só para nos mantermos vivos,

Pois comer é um ato de prazer, de deleite a mesa, um momento

de afeto tanto para quem cozinha, quanto para quem come.

Sempre que há alguma comemoração, é de costume

ir a um restaurante diferente, ou alguém que goste de estar

entre as panelas, na alquimia da cozinha, prepare uma

refeição gostosa e cheia de afeto.

As comemorações estão sempre ligadas ao prazer a mesa.

Quem não lembra com imenso carinho do bolo de chocolate da vovó ou daquele feijão que só nossa mãe sabe fazer? Preferir o bolo de chocolate da vovó na sua festa de aniversário,

mesmo existindo tantos lindos bolos confeitados e de vários andares?

Pois é, comida tem um caráter afetivo, de quando comemos e voltamos no tempo, as vezes para a infância, com o gostinho da incomparável comida da mamãe, feita especialmente para o seu amado filho, ou a comidinha da vovó, cheia de ternura e bem querer. São tão incomparáveis, restaurante fino nenhum consegue fazer igual, e sabe porque?
Comida de mãe e de vó tem ALMA e nos traz imensurável
aconchego, conforto e bem estar, não só para o corpo mas para a alma!!!

Hoje em dia, os restaurantes criaram o comfort food,

que é a comida que traz conforto, que lembra o cheirinho

especial que vem da cozinha e que invade a casa toda,

estando sempre na memoria da gente.

Os restaurantes comfort food estão em alta,

ao contrario dos fast foods e opostos as receitas super elaboradas,

o comfort food é guiado pela simplicidade.

Beijos e au revoir
Dani Vilela

Credito das imagens:

Corações de tomatinhos

cozinha afetiva

Dona Benta

Liberte-se e busque sua felicidade

Liberte-se do que te faz mal

Liberte-se de quem não te faz bem

Liberte-se de magoas e rancores 

De tristezas e amarguras

Corra atras da sua felicidade.

Seja feliz e deixe que

Te façam mais feliz do

Que você já é

Pois como diria Vinicius

"fundamental é mesmo o amor, é impossível ser feliz sozinho"

Dani V.

Cine Beechamel: O pequeno príncipe

Olá galera!

Hoje vim indicar pra vocês assistires/lerem o pequeno príncipe

A historia é linda e pra quem fica achando é que coisa de criança,não, não é. E como 

disse Antoine Saint-Exupéry (autor do livro) "urgentíssimo para adultos".

É pra criança e adulto, tipo Alice no pais das maravilhas (que irei falar aqui em outro post).

O principezinho andou por vários planetas estranhos, ele queria aprender sobre a vida.
Eis que para na nossa terrinha, mais precisamente no deserto do Saara. Lá ele aprendeu com uma raposa, observou a maliciosa dança de uma serpente, até conhecer um piloto perdido no deserto.

Lá eles compartilham experiencias, encantando a quem esta assistindo/lendo.

O principezinho vive em um pequeno planeta e cuida de uma rosa, que é a mais 

especial entre todas para ele.

Frases lindas aparecem durante o filme/livro, como:

• "Só se vê bem com o coração, o essencial é invisível aos olhos"
• "Foi o tempo que dedicaste a tua rosa que fez tua rosa tão importante"
• " Mas, se tu me cativas, nós teremos necessidade um do outro. Serás para mim único no mundo. E eu serei para ti única no mundo..." 
• "Tu se tornas eternamente responsável, por aquilo que cativas!"
• “É preciso que eu suporte duas ou três larvas se quiser conhecer as borboletas. Dizem que são tão belas.”

Bom, recomendo que assistam, a historia é linda e emociona!
é isso

Beijos e

Au revoir

Dani ^^

Dia 14 de março: Dia nacional da poesia

Como hoje é o dia nacional da poesia, e esse blog é repleto delas,
eu não poderia deixar de fazer um post especial sobre elas!
Amo ler/ escrever poesias, pois como li certa vez [não me recordo onde]
"Poesia é a expressão da alma"

Eis uma poesia da Clarisse, pra ilustrar esse dia ; )

Vaidade

Clarisse Lispector

Sonho que sou a Poetisa eleita,  

Aquela que diz tudo e tudo sabe,  

Que tem a inspiração pura e perfeita,  

Que reúne num verso a imensidade!   

Sonho que um verso meu tem claridade  

Para encher todo o mundo! E que deleita  

Mesmo aqueles que morrem de saudade!  

Mesmo os de alma profunda e insatisfeita!  

 Sonho que sou Alguém cá neste mundo...  

Aquela de saber vasto e profundo,  

Aos pés de quem a Terra anda curvada!  

 E quando mais no céu eu vou sonhando, 

 E quando mais no alto ando voando,  

Acordo do meu sonho...E não sou nada!...

Sem mais,

Au revoir

Dani V.

Creditos: Faceboook Rede esgoto de televisão

Cine Beechamel: O tigre e a neve

Oi gente!

Vou começar a postar aqui sugestões de filmes pra vocês.

E a pedida de hoje é o filme "o tigre e a neve" com Roberto Benini,

Nicoletta Braschi e Jean Reno.

Um filme que mescla poesia, humor e amor!

Sinopse

Attilio é um professor universitário de literatura. Ama a poesia e todas

as noites sonha com a mulher da sua vida, Vittoria. Ele faz de tudo para 

conquista-la, porém sem sucesso. Vittoria vai então para Bagdá, para

escrever uma biografia de um grande poeta italiano, Fouard. O cenário

é a guerra do Iraque, onde ela é atingida e fica em estado grave no hospital.

Attilio é avisado por Fouard que sua amada está ferida. Attilio vai então

para Bagdá e passa por muitas dificuldades para encontrar em meio

a uma cidade destruída, os medicamentos de que ela precisa.

Essa busca dele, rende em algumas parte do filme, cenas hilariantes.

Trailler

Por hoje é só!
Espero que tenham curtido.
Aurevoir!

Dani V.

Chef de alma e coração

O verdadeiro chef de cozinha

não é só aquele que sabe cozinhar

que sabe fazer ou criar um prato,

é aquele que tem o espirito da

cozinha na sua alma.

O espirito do companheirismo,

da humildade, de querer compartilhar

o que sabe, porque sabe que assim,

compartilhando o que tem,

a gente recebe também!

É um ganha, ganha muito valioso!

O chef de alma ama o que faz,

e não se importa com fama,

estrelismo, e ser mais que todos.

Ele tem um espirito de cozinha!

E como diria Alex Atala

"Sabe porque a comida da vovó

é melhor do que a de qualquer 

chef de cozinha? porque tem ALMA!"

Por Dani V.

Beijinhos e...
Au revoir :)

Alma: o verso de nós mesmos

Nossa alma é a nossa essência

é aquilo que nos representa,

é o que somos por dentro.

O que vem depois da casca

nós, depois das aparências.

Nossa alma é o nosso tom,

mesmo que a gente mude,

mude e mude de novo,

o tom permanece o mesmo,

pois mesmo com todas

as mudanças, algo permanece

igual, algo que não muda:

a nossa essência!

Por Dani V.

"Não interessa se você é letrado ou não, o que importa é se você vive aquilo que fala!" O teatro magico

Sem mais

Au revoir ^^

Dani V.