Medo: Respeitar ou enfrentar?

Segundo o dicionario, medo é:

1. estado afetivo suscitado pela consciência do perigo ou que, ao contrário, suscita essa consciência

"m. ao se sentir ameaçado"

2. temor, ansiedade irracional ou fundamentada; receio.

Podemos dizer então, que medo é um alerta de perigo, bem como,um temor irracional de que algo de errado possa acontecer.

Um exemplo de quando devemos respeitar nosso medo, pois ele esta nos alertando de perigo: Querer sair tarde da noite, para um lugar que tem pouca gente, escuro, sem policiamento. Nosso medo faz com que nós não tenhamos vontade de ir, com receio que algo ruim aconteça.

Pois é, nesse caso realmente pode acontecer algo indesejado, como um assalto por exemplo. Então nosso medo esta a nos proteger. Mas e quando queremos tentar algo novo, criar projetos novos, quando a gente sabe que é capaz, mas tem medo da opinião dos outros, de que não de certo ou não gostem do que estamos propondo?

Nunca saberemos se algo vai dar certo, se a gente não tentar né?

Nesse caso, é hora de enfrentar o medo, ir em frente e meter a cara,

mostrar a que viemos e o quanto somos capazes.

Ele é apenas um obstaculo, que faz com que a gente analise 

melhor a situação, antes de ir em frente.

Precisamos sobretudo de sabedoria, para poder discernir o que fazer

com nosso medo: respeita-lo ou enfrenta-lo?

"Eu aprendi que a coragem não é a ausência do medo, 

mas o triunfo sobre ele. O homem corajoso não é aquele que 

não sente medo, mas aquele que conquista por cima do medo"

Nelson Mandela

Au Revoir

Dani Vilela

Fotos retiradas daqui, daqui e daqui

Comida: Um ato de afeto e carinho

Mas afinal, o que é comida? 

Segundo a definição do dicionario Aurélio, comida é:

"O que se come ou serve para comer".

Mas será que comida é apenas e tão somente isso?

comer para satisfazer a fome e nos mantermos vivos,

sendo assim um mero combustível?

                                                                                                                                                               

É em volta de uma mesa cheia de comidas gostosas,

que nos reunimos com nossos amigos e família.

E os motivos são os mais diversos: aniversários, 

comemorações,reuniões, ou simplesmente encontros para 

conversar, gostamos sempre do prazer da boa gastronomia.

Não comemos só por comer, só para nos mantermos vivos,

Pois comer é um ato de prazer, de deleite a mesa, um momento

de afeto tanto para quem cozinha, quanto para quem come.

Sempre que há alguma comemoração, é de costume

ir a um restaurante diferente, ou alguém que goste de estar

entre as panelas, na alquimia da cozinha, prepare uma

refeição gostosa e cheia de afeto.

As comemorações estão sempre ligadas ao prazer a mesa.

Quem não lembra com imenso carinho do bolo de chocolate da vovó ou daquele feijão que só nossa mãe sabe fazer? Preferir o bolo de chocolate da vovó na sua festa de aniversário,

mesmo existindo tantos lindos bolos confeitados e de vários andares?

Pois é, comida tem um caráter afetivo, de quando comemos e voltamos no tempo, as vezes para a infância, com o gostinho da incomparável comida da mamãe, feita especialmente para o seu amado filho, ou a comidinha da vovó, cheia de ternura e bem querer. São tão incomparáveis, restaurante fino nenhum consegue fazer igual, e sabe porque?
Comida de mãe e de vó tem ALMA e nos traz imensurável
aconchego, conforto e bem estar, não só para o corpo mas para a alma!!!

Hoje em dia, os restaurantes criaram o comfort food,

que é a comida que traz conforto, que lembra o cheirinho

especial que vem da cozinha e que invade a casa toda,

estando sempre na memoria da gente.

Os restaurantes comfort food estão em alta,

ao contrario dos fast foods e opostos as receitas super elaboradas,

o comfort food é guiado pela simplicidade.

Beijos e au revoir
Dani Vilela

Credito das imagens:

Corações de tomatinhos

cozinha afetiva

Dona Benta

Liberte-se e busque sua felicidade

Liberte-se do que te faz mal

Liberte-se de quem não te faz bem

Liberte-se de magoas e rancores 

De tristezas e amarguras

Corra atras da sua felicidade.

Seja feliz e deixe que

Te façam mais feliz do

Que você já é

Pois como diria Vinicius

"fundamental é mesmo o amor, é impossível ser feliz sozinho"

Dani V.

Cine Beechamel: O pequeno príncipe

Olá galera!

Hoje vim indicar pra vocês assistires/lerem o pequeno príncipe

A historia é linda e pra quem fica achando é que coisa de criança,não, não é. E como 

disse Antoine Saint-Exupéry (autor do livro) "urgentíssimo para adultos".

É pra criança e adulto, tipo Alice no pais das maravilhas (que irei falar aqui em outro post).

O principezinho andou por vários planetas estranhos, ele queria aprender sobre a vida.
Eis que para na nossa terrinha, mais precisamente no deserto do Saara. Lá ele aprendeu com uma raposa, observou a maliciosa dança de uma serpente, até conhecer um piloto perdido no deserto.

Lá eles compartilham experiencias, encantando a quem esta assistindo/lendo.

O principezinho vive em um pequeno planeta e cuida de uma rosa, que é a mais 

especial entre todas para ele.

Frases lindas aparecem durante o filme/livro, como:

• "Só se vê bem com o coração, o essencial é invisível aos olhos"
• "Foi o tempo que dedicaste a tua rosa que fez tua rosa tão importante"
• " Mas, se tu me cativas, nós teremos necessidade um do outro. Serás para mim único no mundo. E eu serei para ti única no mundo..." 
• "Tu se tornas eternamente responsável, por aquilo que cativas!"
• “É preciso que eu suporte duas ou três larvas se quiser conhecer as borboletas. Dizem que são tão belas.”

Bom, recomendo que assistam, a historia é linda e emociona!
é isso

Beijos e

Au revoir

Dani ^^

Dia 14 de março: Dia nacional da poesia

Como hoje é o dia nacional da poesia, e esse blog é repleto delas,
eu não poderia deixar de fazer um post especial sobre elas!
Amo ler/ escrever poesias, pois como li certa vez [não me recordo onde]
"Poesia é a expressão da alma"

Eis uma poesia da Clarisse, pra ilustrar esse dia ; )

Vaidade

Clarisse Lispector

Sonho que sou a Poetisa eleita,  

Aquela que diz tudo e tudo sabe,  

Que tem a inspiração pura e perfeita,  

Que reúne num verso a imensidade!   

Sonho que um verso meu tem claridade  

Para encher todo o mundo! E que deleita  

Mesmo aqueles que morrem de saudade!  

Mesmo os de alma profunda e insatisfeita!  

 Sonho que sou Alguém cá neste mundo...  

Aquela de saber vasto e profundo,  

Aos pés de quem a Terra anda curvada!  

 E quando mais no céu eu vou sonhando, 

 E quando mais no alto ando voando,  

Acordo do meu sonho...E não sou nada!...

Sem mais,

Au revoir

Dani V.

Creditos: Faceboook Rede esgoto de televisão

Cine Beechamel: O tigre e a neve

Oi gente!

Vou começar a postar aqui sugestões de filmes pra vocês.

E a pedida de hoje é o filme "o tigre e a neve" com Roberto Benini,

Nicoletta Braschi e Jean Reno.

Um filme que mescla poesia, humor e amor!

Sinopse

Attilio é um professor universitário de literatura. Ama a poesia e todas

as noites sonha com a mulher da sua vida, Vittoria. Ele faz de tudo para 

conquista-la, porém sem sucesso. Vittoria vai então para Bagdá, para

escrever uma biografia de um grande poeta italiano, Fouard. O cenário

é a guerra do Iraque, onde ela é atingida e fica em estado grave no hospital.

Attilio é avisado por Fouard que sua amada está ferida. Attilio vai então

para Bagdá e passa por muitas dificuldades para encontrar em meio

a uma cidade destruída, os medicamentos de que ela precisa.

Essa busca dele, rende em algumas parte do filme, cenas hilariantes.

Trailler

Por hoje é só!
Espero que tenham curtido.
Aurevoir!

Dani V.

Chef de alma e coração

O verdadeiro chef de cozinha

não é só aquele que sabe cozinhar

que sabe fazer ou criar um prato,

é aquele que tem o espirito da

cozinha na sua alma.

O espirito do companheirismo,

da humildade, de querer compartilhar

o que sabe, porque sabe que assim,

compartilhando o que tem,

a gente recebe também!

É um ganha, ganha muito valioso!

O chef de alma ama o que faz,

e não se importa com fama,

estrelismo, e ser mais que todos.

Ele tem um espirito de cozinha!

E como diria Alex Atala

"Sabe porque a comida da vovó

é melhor do que a de qualquer 

chef de cozinha? porque tem ALMA!"

Por Dani V.

Beijinhos e...
Au revoir :)